Οι χώροι
Το Sani Resort τα τελευταία χρόνια άλλαξε τα δεδομένα του γαστρονομικού χάρτη της Ελλάδας, ανοίγοντας νέους ορίζοντες με πετυχημένες συνεργασίες διάσημων Ελλήνων και διεθνών σεφ και συμβούλων γαστρονομίας.
Πλέον, τα εστιατόρια του Sani Resort είναι ταυτόσημα με την υψηλή ποιότητα, τη γαστρονομική δημιουργία, τις επιπέδου υπηρεσίες και τέλος, τα αναγνωρισμένα βραβεία που υπογραμμίζουν την καταξίωση, την εμβέλεια και το κύρος των χώρων αυτών. Αποτελούν δε σημείο αναφοράς, όχι μόνο στην ευρύτερη περιοχή της Χαλκιδικής αλλά και όλης της χώρας γενικότερα.
Water restaurant
Το διάσημο πλέον Water Restaurant του Sani Asterias Suites, έχει στο ενεργητικό του δεκάδες βραβεία και Χρυσούς Σκούφους. Υπό το δημιουργικό management του Απόστολου Τραστέλη (ιδιοκτήτη της βραβευμένης με δύο αστέρια Michelin αθηναϊκής Σπονδής), την επίβλεψη ως consultant σεφ του βραβευμένου με τρία αστέρια Michelin Eric Frechon (σεφ του ξενοδοχείου Le Bristol στο Παρίσι), executive σεφ τον βραβευμένο με δύο αστέρια Arnaud Pignaut της Σπονδής, και σεφ τον Γιάννη Παρίκο, τo Water Restaurant αποτελεί ισχυρό δείγμα της γαστρονομικής ανόδου της περιοχής και κατατάσσει το Sani Resort στους πλέον ειδικούς προορισμούς ευζωίας στη Μεσόγειο.
Τοποθεσία:
Sani Asterias SuitesParticipating chefs:
Byblos Lounge
Ο υπέροχος αυτός χώρος μεταμορφώνεται για τις ανάγκες του Sani Gourmet σε ένα πεντάστερο gourmet εστιατόριο το οποίο έχει φιλοξενήσει κατά καιρούς, κάποιους από τους πιο διάσημους σεφ στον κόσμο. Με ειδυλλιακή θέα και συναρπαστικό περιβάλλον, το Byblos Lounge είναι ο ιδανικός χώρος για να αποκτήσει κανείς την καλύτερη ίσως γαστρονομική εμπειρία της ζωής του λόγω τοποθεσίας, έμπειρου και φιλόξενου προσωπικού και service πέντε αστέρων. Φυσικά, μετά το πέρας της διοργάνωσης, το Byblos Lounge επιστρέφει στην αρχική του ιδιότητα: ένας κοσμοπολίτικος χώρος που υποδέχεται τους φιλοξενούμενους του Porto Sani Village για να χαλαρώσουν με δροσερά cocktails.
Τοποθεσία:
Porto Sani VillageParticipating chefs:
Sea You Up
Το κοσμοπολίτικο Sea You Up αποτελεί τον απόλυτο προορισμό στη γαστρονομία και τη διασκέδαση, καθώς θεωρείται το πιο δημοφιλές διεθνές εστιατόριο της Χαλκιδικής και ένα από τα καλύτερα στην Ελλάδα. Βραβευμένο από την εφημερίδα Ελευθεροτυπία, και με Χρυσό Σκούφο από το Αθηνόραμα, το Sea You Up παρουσιάζει μια εντυπωσιακή fusion γιαπωνέζικη κουζίνα, με σεφ τον Πολυχρόνη Δαμαλά, προτεινόμενο για «Σεφ της Χρονιάς» από το περιοδικό Status.
Τοποθεσία:
Sani MarinaParticipating chefs:
Ντομάτα
Είναι ένα από τα 25 καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης, σύμφωνα με το αγγλικό Conde Nast Traveller, και ο σεφ της, Χρύσανθος Καραμολέγκος, ένας από τους πέντε πιο δημιουργικούς Έλληνες σεφ, σύμφωνα με τα ελληνικά γαστρονομικά κριτήρια. Στην Ντομάτα, σαν σύγχρονος μάγος, ο Καραμολέγκος καινοτομεί γευστικά, με σεβασμό στην παράδοση και το βλέμμα στο μέλλον. Τα τελευταία χρόνια, στο μενού του συμπεριλαμβάνει και πιάτα τα οποία υμνούν την επιστροφή στις αξίες του υγιεινού φαγητού.
Τοποθεσία:
Sani MarinaParticipating chefs:
Ουζερί
Όλα τα χρώματα της Ελλάδας, μαζί με το σπάνιο ταμπεραμέντο της στην κουζίνα, περιγράφουν άριστα την ατμόσφαιρα στο Ουζερί. Η θαυμάσια τοποθεσία του και η θέα στο απέραντο γαλάζιο της θάλασσας και του ουρανού κάνουν αυτό το εστιατόριο μια εξαιρετική επιλογή.